Выращиваем перец на балконе

Культура это теплолюбивая, поэтому, если мы хотим получить хороший урожай перца, все, что связано с его выращиванием, должно сопровождаться теплом. Оптимально посеять семена для выращивания рассады в первой декаде февраля. Предварительно семена перца выдерживают в теплой влажной ткани пару-тройку дней при теплой комнатной температуре. Благоприятной почвой для выращивания рассады перца будет смесь в равных пропорциях торфа, навозного перегноя и дернового грунта. Перед тем, как опустить семена в почву, необходимо полить ее кипятком, дать немного остыть и только потом погрузить на небольшую глубину несколько семечек. В ожидании всходов горшки с засеянными семенами помещаем в теплое место. При этом следует через каждые пару дней поливать почву столовой ложкой довольно теплой воды. Терпением в ожидании первых всходов следует запастись недели на две. При появлении долгожданных всходов горшкам следует обеспечить хороший доступ света. Оптимально поместить их на теплый подоконник. После того, как на всходах перца образуются 5 листиков, в горшке следует оставить только это растение, а более слабые всходы отсадить от него. Конечно, процесс выращивания перца на городском балконе можно упростить, закупив уже готовую выращенную рассаду. При этом на застекленный балкон ее можно помещать в начале мая, а на открытый - к концу весны. Помочь быстрому росту нашего перца поможет подкормка: первый раз кормим недели через 2 после посадки (пол-литра специального раствора под каждое растение), спустя неделю после первой подкормки кормим перец во второй раз и затем каждые 10 дней по литру раствора на каждое растение. При этом нужно не забывать, что раствор должен быть достаточно теплый, как и вода для обычного полива. Если вы выращиваете одновременно сладкий и горькие сорта перца, то их рассаду следует держать на разных концах балкона, иначе сладкий перец все равно вырастет горьким. Когда рассада вырастает больше метра, ее прищипывают. С осенним похолоданием перец можно забирать на подоконник в дом или квартиру и до весны собирать свежие овощи.