1/3 мирового производства продуктов будет выброшено не потребив

Эксперты продовольственной организации ООН подсчитали сколько продуктов сегодня теряется или выбрасывается на помойку во всем мире и в странах по отдельности. Среднемировой показатель - 1/3 часть от объема производства. В России эта цифра намного ниже - 15%. На одного европейца приходится от 95 до 115 килограммов пищевых отходов в год. На российского жителя получилось порядка 50. На жителя Южной и Юго-Восточной Азии - 6-11 килограммов. Пятая часть всех продуктов портится на этапе перепродажи товара. То есть услуги посредников здесь явно оказывают негативную роль. Так же причиной является поведение потребителей, которые закупают продукты в прок больше, чем реально могут съесть.
Обновить картинку