Где с ребенком лучше перекусить? 
Дети- наше будущее! 
45.5
Тема:
где покушать с ребенком Дети здоровое питание кафе ресторан фастфуд Дети - наше всё
Просмотров: 1350 Комментариев:0
Просмотров: 1350 Комментариев:0
Где с ребенком лучше перекусить?
Плюсы еды в ресторане:
– очень вкусная еда,
которая нравится детям;
– красивое оформление
ресторана, интересные окружающие люди, другие дети, подарки от заведения
(красочная коробочка, игрушка, флажки и шарики превращают обычный обед в
настоящий праздник);
– удобство для мамы:
не надо готовить, бегать за малышом с ложкой.
Минусы еды в ресторане:
–
несбалансированность питания, что может привести к различным проблемам со
здоровьем: болезням желудка, гастритам, ожирению;
– в заведении
общественного питания более высок риск подхватить инфекцию, кишечное
расстройство и т.д.
Как видите, все плюсы
посещения ресторана очевидны, а вред вероятен далеко не всегда. Именно поэтому
категорично отказываться от посещения ресторана с ребенком, наверное, не стоит
— просто к выбору заведения надо подойти осмысленно.
Прежде всего, стоит разделить понятия «ресторанная еда» и
«фастфуд». Большинство ресторанов стремятся предложить своим клиентам
качественное меню, добиваясь высоких вкусовых качеств за счет оригинальной
рецептуры и дорогих продуктов. Правда, калорийность практически всех ресторанных
блюд будет, скорее всего, выше приготовленных дома.
Используемые в
ресторанах масло, соус, сметана, как правило, калорийны: это позволяет добиться
того, чтобы готовое блюдо было вкуснее. А производители фастфуда добиваются его
«уникального» вкуса с помощью специальных вкусовых добавок наподобие глютамата
натрия. По сути, натриевая соль глютаминовой кислоты — «родное» для организма
вещество, содержащееся в белках нашего тела. Более того, в определенных дозах
оно полезно для здоровья!
Глютамат натрия
используется в кухнях многих стран мира для интенсификации натурального вкуса
определенных продуктов. Кроме того, в продуктах, обработанных глютаматом натрия
(Е621), подавляется окисление жиров — то есть они не становятся прогорклыми.
Прямого негативного влияния глютамата натрия, используемого как добавка к пище,
исследователи не зарегистрировали, но все-таки для ребенка это вещество
неполезно. Но это не единственный минус фастфуда. Жир фастфуда состоит в
основном из насыщенных жирных кислот, которые при попадании в организм
откладываются на стенках сосудов и способствуют развитию атеросклероза, а также
повышают уровень холестерина в крови. В фастфуде много сахара, а его
калорийность очень высока. И все это негативно отражается на работе печени.
При регулярном
употреблении фастфуда отмечается накопление жира в клетках печени и скачки
уровня инсулина. Но и этого еще не все! В организмах набирающих вес любителей
картофеля фри и гамбургеров развивается невосприимчивость к лептину — гормону,
контролирующему аппетит. А еще при регулярном употреблении фастфуда
вырабатывается допамин — одно из веществ удовольствия. Таким образом, фастфуд
вызывает привыкание, и отказаться от него очень трудно. Кстати, если бы мы
составляли хит-парад «вредностей», то первое место в нем бы заняла шаурма. В
средней порции шаурмы содержится 120 г жира, в то время как его дневная норма
составляет 70—80 г. Но и у картофеля фри, гамбургеров, пиццы, а также сладкой
газированной воды есть свои «прелести».
Поэтому с ребенком
лучше ходить в классические рестораны, где, как правило, предусмотрено
диетическое детское меню. Существуют также специальные детские кафе, где помимо
полезной и здоровой пищи вашему малышу еще предложат поучаствовать в интересных
мероприятиях: спортивных соревнованиях, играх, выступлениях костюмированных
аниматоров и красочных бутафориях, конкурсах с призами.
Обновить картинку